颈椎病的人能否吃菠萝，这是一个常见的疑问。首先，需要明确的是，菠萝作为一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、维生素B群、矿物质和抗氧化物质等，对人体健康有益。然而，对于颈椎病患者来说，是否可以食用菠萝需要考虑以下几个方面：

1. **营养成分**：菠萝中的营养成分对颈椎病患者来说是安全的。它富含的维生素C有助于增强骨骼和软骨的健康，而维生素B群则有助于神经系统的健康。因此，从营养角度来看，适量食用菠萝是无害的。

2. **消化问题**：需要注意的是，菠萝中含有的一种名为“溶菌酶”的物质可能会引起一些人的消化不适。对于部分人来说，这种酶可能会导致胃肠道反应，如腹痛或腹泻。如果颈椎病患者本身有胃肠道敏感的问题，则应谨慎食用。

3. **过敏反应**：少数人可能对菠萝中的某些成分过敏。如果颈椎病患者在食用菠萝后出现皮肤瘙痒、红肿或其他过敏症状，则应避免食用，并咨询医生。

4. **适量原则**：即便是对大多数人来说安全的食物，在过量食用的情况下也可能带来不良影响。因此，颈椎病患者在享受美味的同时也应遵循适量原则。

综上所述，对于大多数颈椎病患者而言，适量食用菠萝是安全的，并且可以作为日常饮食的一部分来享用。然而，在开始大量食用之前最好先观察自身反应，并注意不要过量摄入以避免潜在的不适。如果有任何疑问或特殊情况，请咨询专业医生的意见。