在茶的世界里，评茶不仅是一种技能，更是一种艺术。金光华与李亚鹤，两位资深评茶师，用他们的专业眼光和敏锐感知，为我们展示了评茶的五感体验——辨、沏、闻、品、观。

“辨”是评茶的第一步，它要求评茶师对茶叶的外观进行细致观察。金光华和李亚鹤会仔细检查茶叶的颜色、形状和大小，以此来判断茶叶的种类和品质。

接下来是“沏”，即泡茶的过程。他们精心控制水温和泡茶时间，让每一滴水都能充分释放茶叶中的香气和味道。这一步看似简单，实则需要深厚的经验积累。

“闻”则是通过嗅觉感受茶叶的香气。金光华与李亚鹤会将鼻子贴近杯口，深吸一口气，捕捉那微妙而复杂的香气层次。这种细腻的嗅觉体验是评价茶叶品质的重要环节。

“品”则是品尝的过程。他们轻啜一口茶汤，让其在口中慢慢回旋，感受其口感、滋味以及余韵。这一步不仅是味觉的享受，更是心灵的触动。

最后是“观”，即观察茶汤的颜色和叶底。金光华与李亚鹤会仔细观察茶汤是否清澈明亮，叶底是否完整均匀。这些细节往往能反映出茶叶的真实品质。

通过这五感齐上的“硬核”评茶过程，我们可以更深入地理解每一种茶叶的独特魅力。金光华与李亚鹤不仅展现了专业的评茶技巧，更传递了对茶叶文化的深刻理解和热爱。