铅及其化合物引起中毒主要作用于人体的多个系统，尤其是神经系统。铅是一种重金属，广泛存在于环境中，包括工业生产、旧油漆、含铅汽油残留等。当人体摄入过量的铅时，会导致铅中毒，进而引发一系列健康问题。

在人体内，铅主要通过呼吸道和消化道进入体内。一旦进入体内，铅会与多种酶结合，干扰其正常功能，特别是影响到那些需要锌离子或铁离子的酶。这导致了细胞代谢紊乱和功能障碍。其中神经系统是铅中毒最敏感的靶器官之一。铅可以穿过血脑屏障，影响大脑和脊髓的功能，导致认知功能下降、记忆力减退、注意力不集中等问题。长期暴露于高浓度铅环境中的人群中，儿童尤为脆弱，可能会影响其智力发育和行为发展。

此外，铅还会影响血液系统。它会抑制血红素合成酶的活性，从而减少血红蛋白的生成，导致贫血。同时，铅还能损伤肾脏功能，影响肾小管的功能性结构和功能。

预防铅中毒的关键在于减少暴露风险。对于工业生产和家庭环境中的含铅物质应采取有效的防护措施，并加强公众健康教育，提高对含铅物质危害的认识。对于已经出现铅中毒症状的人群，则需要及时就医，并根据医生指导进行相应的治疗和康复措施。