广州东站地铁站的关站时间根据运营时间安排有所不同。通常情况下，广州地铁的运营时间为早上6:30至晚上11:30左右，具体关站时间可能会根据实际运营情况有所调整。广州东站作为重要的交通枢纽，其地铁站会在运营结束前进行清站工作，确保所有乘客能够顺利离站。具体关站时间建议关注广州地铁官方发布的最新公告或通过官方APP查询，以获取最准确的信息。