贵阳到六盘水的火车运行时间主要集中在早上和下午，具体发车时间根据不同的列车类型有所不同。以目前可查询的信息来看，最早一班是从贵阳出发的D2815次动车，发车时间为07:05，到达六盘水的时间为08:13。而最晚一班则是从贵阳北站出发的D8527次动车，发车时间为20:36，到达六盘水的时间为21:49。

需要注意的是，火车时刻表可能会根据季节、节假日以及铁路部门的调整而有所变化。因此，在计划出行时，请务必通过官方网站或相关铁路服务应用查询最新的列车时刻表，以确保行程顺利。同时，提前购票也是避免错过列车的关键步骤之一。