炒饭方便面做法

炒饭方便面是一种简单快捷的美食，尤其适合忙碌的工作日或是懒人料理。下面，我们就来分享一下如何制作一道美味的炒饭方便面。

### 材料准备

- 方便面一包

- 鸡蛋2个

- 胡萝卜半根

- 青豆适量

- 豌豆适量

- 洋葱半个

- 蒜末少许

- 酱油适量

- 盐适量

- 植物油适量

### 制作步骤

1. **煮方便面**：按照包装上的指示煮好方便面，煮至八成熟后捞出，用冷水冲洗，沥干水分备用。

2. **准备蔬菜**：胡萝卜、洋葱切成小丁，青豆和豌豆洗净备用。

3. **炒鸡蛋**：在锅中加入适量植物油，加热后打入鸡蛋快速翻炒至熟，盛出备用。

4. **炒蔬菜**：锅中再加少许油，加入蒜末爆香后依次加入胡萝卜丁、洋葱丁翻炒至软。

5. **混合材料**：将沥干水分的方便面加入锅中与蔬菜一起翻炒均匀，加入青豆和豌豆继续翻炒。

6. **调味**：根据个人口味加入适量的酱油和盐调味。

7. **最后加入鸡蛋**：将之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中与所有材料混合均匀即可出锅。

### 小贴士

- 方便面煮的时间不宜过长，以免面条过于软烂。

- 炒蔬菜时可以先放胡萝卜丁和洋葱丁，因为它们需要更长时间来软化。

- 可以根据个人喜好添加其他喜欢的蔬菜或肉类。

- 为了增加口感层次感，可以适当添加一些葱花或者香菜末。

这样一道简单又美味的炒饭方便面就完成了。它不仅营养均衡，而且做法简便快捷，非常适合忙碌的生活节奏。