在日常的烹饪中，我们常常会寻找那些简单又美味的方法来提升家常菜的风味。

今天，我要介绍的是一种简单易行的烹饪技巧——将辣椒与“它”一起炒制。

这里的“它”，可以是各种食材，比如蒜末、葱花、豆豉等。根据个人口味和需求选择合适的搭配，可以为你的面条或米饭增添不一样的风味。

首先，准备适量的新鲜辣椒和你选择的“它”。新鲜辣椒不仅口感更佳，还能保留更多的营养成分。

接下来，热锅凉油，将锅烧热后加入适量的油。油温不宜过高，以免食材焦糊。

随后，先下入你准备好的“它”，如蒜末或葱花等。这些调料可以先入锅爆香，让整个锅充满香味。

待“它”炒至香味四溢时，再加入切好的辣椒。快速翻炒均匀，让辣椒充分吸收调料的味道。

最后，根据个人口味调整烹饪时间。如果你喜欢辣椒更软糯一些，可以适当延长炒制时间；反之，则保持短时间快速翻炒。

这样一道简单又美味的菜肴就完成了。无论是拌面还是拌饭，都能让你食欲大增。

通过这种烹饪方式，你可以轻松地为家人带来惊喜的味道。不妨尝试一下吧！