孜然洋葱炒培根是一道简单又美味的家常菜，培根的咸香与洋葱的甜脆相结合，再加入孜然的独特风味，使得整道菜香气四溢，令人垂涎。下面详细介绍这道菜的做法。

### 材料准备

- 培根 150克

- 洋葱 1个（中等大小）

- 孜然粉 1茶匙

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 食用油 适量

### 制作步骤

1. **准备材料**：将洋葱洗净后切成细丝，培根切成小块。

2. **预热锅具**：在锅中倒入适量食用油，开中小火预热。

3. **煎培根**：将切好的培根块放入锅中，煎至两面金黄且边缘略微卷曲。煎好的培根盛出备用。

4. **炒洋葱**：在同一个锅中，无需再加油，直接将切好的洋葱丝放入锅中翻炒。根据个人口味加入适量盐和黑胡椒粉调味。

5. **混合烹饪**：当洋葱炒至透明且略微出水时，将之前煎好的培根重新放回锅中，与洋葱一起翻炒均匀。

6. **加入孜然粉**：最后撒入孜然粉，快速翻炒均匀即可出锅。

### 小贴士

- 煎培根时要耐心等待其慢慢变色和出油，这样煎出来的培根更加香脆。

- 洋葱不要炒得太久，以免变得过于软烂影响口感。

- 孜然粉可根据个人口味调整用量。

按照以上步骤操作，一道美味的孜然洋葱炒培根就完成了。这道菜不仅适合搭配米饭食用，也可以作为一道下酒菜享用。希望您喜欢！