胡萝卜木瓜排骨汤的做法大全集

胡萝卜木瓜排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同风味的胡萝卜木瓜排骨汤做法，供您参考。

### 基础版胡萝卜木瓜排骨汤

#### 材料

- 排骨 500克

- 胡萝卜 2根

- 木瓜 1个（约500克）

- 姜片 5片

- 盐 适量

- 清水 适量

#### 做法

1. 排骨洗净后焯水去血沫，捞出沥干水分。

2. 胡萝卜去皮切块，木瓜去皮切块备用。

3. 锅中加入足够的清水，放入排骨、姜片，大火煮开后转小火慢炖1小时。

4. 加入胡萝卜和木瓜继续炖煮30分钟。

5. 根据个人口味加盐调味即可。

### 清淡版胡萝卜木瓜排骨汤

#### 材料

- 排骨 500克

- 胡萝卜 2根

- 木瓜 1个（约500克）

- 姜片 3片

- 盐 少许

- 花生油 少许

#### 做法

1. 按照基础版的方法处理排骨和蔬菜。

2. 在炖煮过程中加入少许花生油增加汤的香味。

3. 炖煮至食材软烂后加少许盐调味即可。

### 高蛋白版胡萝卜木瓜排骨汤

#### 材料

- 排骨 500克

- 胡萝卜 2根

- 木瓜 1个（约500克）

- 黄豆或黑豆 50克（提前浸泡一夜）

- 姜片 5片

- 盐 少许

#### 做法

1. 排骨、黄豆或黑豆、姜片一起焯水去血沫。

2. 将所有材料放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火慢炖2小时。

3. 加入胡萝卜和木瓜继续炖煮40分钟。

4. 根据个人口味加盐调味即可。

### 番茄版