晚上要少吃粗粮，这是营养师的建议。粗粮虽然富含膳食纤维和多种维生素，有助于促进消化，但在晚餐时适量摄入更为适宜。

除了粗粮，还有一些食物在晚上也不宜过多食用。例如：

1. 辛辣食物：辛辣食物容易刺激胃黏膜，影响睡眠质量。因此，在晚餐时应避免食用辣椒、胡椒等辛辣调料。

2. 咖啡因饮品：咖啡、茶等含有咖啡因的饮品会抑制睡眠。建议在下午四点之后避免饮用这类饮品。

3. 高脂肪食物：如炸鸡、肥肉等高脂肪食物会增加胃肠道负担，影响消化吸收，从而影响睡眠质量。

4. 含糖量高的食物：如甜点、糖果等含糖量高的食物容易导致血糖波动，影响睡眠质量。晚餐时尽量选择低糖或无糖的食物。

5. 高蛋白食物：晚餐过量摄入高蛋白食物会使身体处于兴奋状态，不利于睡眠。建议晚餐选择适量的蛋白质来源。

综上所述，在晚上饮食方面需要特别注意上述几类食物的摄入量。合理安排饮食结构，有助于提高睡眠质量。