在北京，许多公司对于新入职的员工会有一个观察期，这段时间内，员工的工作表现将被评估。观察期的具体时长因公司政策和岗位性质而异，但通常为一个月到三个月不等。在这段时间内，新员工是否会有工资收入，答案通常是肯定的。

大多数情况下，新员工在观察期内依然可以获得与正式员工相当的工资待遇。这体现了公司对新员工的信任与支持。当然，具体薪资水平可能会根据岗位、经验以及公司内部规定有所不同。一些企业可能会提供一个略低于正式员工的薪资标准作为观察期的薪资待遇，但总体来说，这种差距不会太大。

此外，在观察期内，公司也会对新员工进行必要的培训和指导，帮助他们更快地适应工作环境和职责要求。通过这段时间的工作表现和学习能力评估，双方可以更好地了解彼此是否适合继续合作。

总之，在北京工作的观察期内，新员工通常会获得相应的工资收入，并有机会通过这段时间的工作表现获得正式录用的机会。