岳阳房屋拆迁程序主要包括以下几个步骤：

一、拆迁前期准备

在进行房屋拆迁之前，相关部门需要进行详细的规划和准备。首先，需要对拟拆迁区域进行实地考察，了解房屋的实际情况、周边环境以及居民的基本情况。其次，需要制定详细的拆迁方案和补偿标准，并报请上级部门审批。最后，通过媒体、公告等方式将拆迁信息告知公众，广泛征求居民意见。

二、签订补偿协议

在完成前期准备工作后，相关部门会与被拆迁人进行协商，就补偿方式、补偿金额等问题达成一致意见，并签订书面的补偿协议。补偿协议应当明确双方的权利和义务，确保双方利益得到保障。

三、实施拆迁

在签订补偿协议后，相关部门将按照既定方案开始实施房屋拆迁工作。在此过程中，需要确保施工安全，并对居民的生活给予必要的支持和帮助。

四、安置与补偿

对于因房屋拆迁而失去住房的居民，相关部门应提供临时安置场所或过渡性住房，并根据实际情况给予相应的经济补偿。同时，在新居住地选择方面也要充分考虑居民的需求和意愿。

五、后续管理

房屋拆迁完成后，相关部门还需要做好后续管理工作。这包括清理现场、恢复环境等，并对相关资料进行归档保存。

以上就是岳阳地区房屋拆迁的基本程序。在整个过程中，政府应当遵循公开透明的原则，充分尊重居民权益，确保整个过程合法合规。