三文鱼汤的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好选择不同的做法。以下是几种常见的三文鱼汤做法：

1. **经典三文鱼浓汤**：首先将新鲜的三文鱼切成小块，用橄榄油煎至表面金黄。接着加入洋葱、胡萝卜和芹菜，翻炒至软化。然后加入适量的清水或鸡汤，加入一些白葡萄酒提香，最后放入切好的番茄块和适量的盐、胡椒粉调味。待汤汁煮沸后转小火慢炖30分钟，最后撒上新鲜的香草即可。

2. **清蒸三文鱼汤**：将新鲜的三文鱼清洗干净后，在表面切几刀以便入味。将切好的姜片铺在盘底，然后将三文鱼放在上面。在锅中加入适量的水和几片姜片，大火烧开后转小火蒸10-15分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后取出撒上葱花和香菜即可。

3. **奶油三文鱼汤**：先将洋葱、胡萝卜和西芹切碎炒至软化，加入切好的土豆块继续翻炒几分钟。然后加入足够的水或鸡汤，放入适量的奶油和盐、胡椒粉调味。待汤煮沸后转小火慢炖30分钟左右，最后放入切好的三文鱼块煮至熟透即可。

4. **海鲜三文鱼浓汤**：除了主材料三文鱼外，还可以加入虾仁、鱿鱼等海鲜增加风味。先将所有海鲜材料处理干净并切成适当大小。接着用橄榄油将洋葱、大蒜炒香后加入海鲜翻炒几分钟，然后加入足够的水或鸡汤慢炖30分钟左右。最后放入切好的西红柿块和适量的盐、胡椒粉调味即可。

以上就是几种常见的三文鱼汤做法介绍，每一种都有其独特的风味特点，可以根据自己的喜好来尝试不同的做法。