面对家庭用水的“冷水”问题，选择小厨宝还是电热水龙头，其实需要从多个角度来考量。

首先，小厨宝是安装在厨房水槽下方的加热装置，它能够快速加热出热水。它的优点在于安装便捷，无需改动原有管道，且加热速度快，适合频繁使用热水的家庭。但是，小厨宝的加热容量相对较小，如果一家多人同时使用热水，则可能需要等待。

相比之下，电热水龙头则更加灵活。它可以安装在厨房或浴室的水龙头上，直接替换原有的冷水管。这种设计使得它不仅能够提供即时热水供应，还具有一定的节水效果。不过，电热水龙头的价格通常高于小厨宝，并且在安装时需要考虑电源问题。

此外，在节能环保方面，电热水龙头相较于传统烧水方式更为高效。因为它是即开即热的设计理念，在不需要使用热水时不会持续加热能源浪费。

总结来说，选择小厨宝还是电热水龙头主要取决于个人需求和家庭实际情况。如果追求便捷安装、快速加热且预算有限的话，小厨宝是一个不错的选择；而如果希望获得更灵活的使用体验、即时热水供应，并且愿意接受稍高的初期投入和维护成本的话，则电热水龙头可能是更好的选择。