葡萄酒的保质期是一个复杂的话题，因为它不仅取决于酒的类型，还受到储存条件的影响。

首先，我们来理解一下葡萄酒的分类。葡萄酒主要分为红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒三大类。每种类型的葡萄酒都有其独特的风味和保存特性。

对于红葡萄酒而言，大多数情况下，它们在开瓶后的保质期相对较短，一般为2-3天。这是因为红葡萄酒中的单宁成分容易与空气接触发生氧化反应，导致口感变差。然而，一些高品质的陈年红葡萄酒则可以在开瓶后保持更长时间的新鲜度。

白葡萄酒的情况则有所不同。由于其酸度较高且不含单宁，白葡萄酒在开瓶后的保质期通常可以达到5-7天。当然，这也取决于具体的酒款和储存条件。

至于玫瑰葡萄酒，则介于两者之间。它的保质期通常为3-5天左右。

除了酒的类型之外，储存条件也对保质期有着重要影响。理想的储存环境应该是阴凉、干燥且避免光线直射的地方。温度过高或过低都可能加速酒的老化过程。

综上所述，虽然没有一种通用的答案适用于所有类型的葡萄酒，但通过了解不同种类以及正确的储存方法，我们可以更好地延长它们的新鲜度。