西红柿加金针菇，这道家常菜竟然如此受欢迎！

在我家，这道菜几乎每周都要做五次，每次上桌都是一抢而空。金针菇和西红柿的完美结合，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

金针菇富含蛋白质和多种维生素，有助于增强免疫力。而西红柿则含有丰富的维生素C和番茄红素，对皮肤和视力都有好处。这两者的搭配，不仅色香味俱佳，还非常健康。

做法其实非常简单：先将金针菇洗净去根，西红柿切块备用。锅中放油烧热后加入蒜末爆香，再放入西红柿翻炒至出汁。

接着加入适量的水和金针菇，大火煮开后转小火慢炖几分钟。最后根据个人口味加入盐、鸡精调味即可。

这样一道美味又健康的家常菜就完成了！无论是作为主菜还是配菜都非常合适。

快来试试看吧！保证你也能做出同样受欢迎的美味佳肴！