为什么睡得少会长胖？这个问题听起来似乎有些出人意料，因为睡眠和体重之间的关系并不总是显而易见。然而，科学研究已经揭示了一些潜在的机制，解释了为什么缺乏睡眠可能会导致体重增加。

首先，睡眠不足会影响人体的激素平衡。当我们熬夜时，体内的饥饿激素（如胰岛素样生长因子-1）水平会上升，而饱腹感激素（如瘦素）的水平则会下降。这种激素失衡会导致我们感到更加饥饿，并倾向于摄入更多的热量。

其次，睡眠不足还会影响我们的新陈代谢。研究发现，长期睡眠不足的人其基础代谢率可能会降低，这意味着他们燃烧卡路里的速度变慢了。此外，睡眠不足还会干扰身体对胰岛素的敏感性，从而导致血糖水平升高和脂肪积累。

除此之外，缺乏足够的休息还可能影响我们的饮食选择和活动水平。当我们感到疲劳时，我们更可能选择高糖、高脂肪的食物来快速补充能量。同时，睡眠不足也会影响我们的运动能力及意愿，进一步减少热量消耗。

综上所述，尽管短期内熬夜可能不会显著影响体重，但长期的睡眠不足确实有可能通过多种途径促进体重增加。因此，在追求健康生活方式的过程中，保证充足的高质量睡眠也是非常重要的。