“人怕三长两短，香怕两短一长”这句话蕴含着深刻的哲理。

首先，“人怕三长两短”中的“三长两短”通常指的是人生的意外和不幸，比如疾病、事故或者意外死亡等。这反映了人们对生命脆弱性的认知和对未知风险的恐惧。

而“香怕两短一长”则更侧重于物品的使用和保存。这里的“香”可以理解为各种香料或芳香品，它们的保存和使用都有讲究。具体来说，“两短一长”指的是在使用或保存时，如果时间过短，香料可能无法充分散发其香味；如果时间过长，则可能会失去原有的香气。因此，适时使用和妥善保存是关键。

总的来说，这句话提醒我们在生活中既要珍视生命，做好风险防范；也要注意物品的合理使用和保存，避免浪费。