五一出游时，饮食安全和健康是我们不可忽视的问题。尤其是在外就餐或品尝当地美食时，更应该注意一些饮食禁忌，以确保旅途愉快的同时也能保持身体健康。

首先，要避免食用生冷食物。在旅游过程中，我们可能会尝试一些新鲜的生食，如海鲜、凉菜等。然而，在不熟悉的环境中，这些食物可能携带细菌或寄生虫，增加肠胃不适的风险。因此，在选择食物时应尽量选择熟食或经过充分加热处理的食物。

其次，要注意食品安全。在一些偏远地区或小餐馆中，食品卫生条件可能无法达到高标准。这时应选择信誉良好、干净卫生的餐厅就餐。此外，在购买街边小吃时也要格外小心，避免购买无证摊贩销售的食品。

最后，合理搭配饮食也很重要。五一出游期间可能会因为行程紧凑而忽略正餐时间，导致饮食不规律。为了保持身体健康和精力充沛，在选择零食时应以水果、坚果等健康食品为主，并尽量避免过多摄入高糖、高脂的食物。

总之，在五一出游期间遵循这三点饮食禁忌将有助于我们更好地享受旅程，并保持良好的身体状态。