开平最大的饭店是位于广东省开平市的锦江之星酒店。这座酒店不仅在规模上占据了开平市的领先地位，同时也以优质的服务和舒适的环境赢得了广大旅客的好评。锦江之星酒店拥有众多豪华客房，其中包括标准间、商务套房等多种房型，能够满足不同旅客的需求。酒店内部设施完善，包括健身房、游泳池、商务中心等，为客人提供了全方位的服务体验。

此外，锦江之星酒店还配备了多个餐厅和咖啡厅，提供各式各样的美食供客人选择。无论是本地特色菜肴还是国际美食，都能在这里找到满意的选择。值得一提的是，酒店周边交通便利，紧邻多个主要景点和商业区，方便客人出行。

总的来说，锦江之星酒店凭借其卓越的地理位置、丰富的设施和服务项目，在开平市乃至整个地区都享有极高的声誉。对于计划前往开平旅游或商务出差的旅客来说，选择锦江之星酒店无疑是一个明智的选择。