脸上一粒粒很粗糙的情况，可能是由多种原因造成的。首先，需要了解皮肤的基本结构和功能，以及常见的皮肤问题。皮肤的角质层如果过于厚重，或者角质层与真皮层之间存在障碍物，就可能导致皮肤表面变得粗糙。此外，外界环境因素如干燥、污染、紫外线照射等也会加剧皮肤的粗糙感。

一种常见的情况是角质层过厚。这可能是因为个人清洁习惯不当，如过度使用磨砂膏或者洗面奶清洁力过强，导致角质层被过度去除，使皮肤失去保护屏障，从而变得粗糙。另外，干燥的环境也会加速皮肤水分流失，使得角质层变厚，皮肤变得粗糙。

另一种可能的原因是毛囊角化症。这是一种常见的皮肤病，表现为面部出现小颗粒状的丘疹或丘疹性斑块，通常伴有轻微的瘙痒感和粗糙感。毛囊角化症的具体原因尚不明确，但与遗传因素有关。治疗方面可以使用含有水杨酸或尿素的产品来帮助软化角质层并促进其脱落。

还有一种可能是痤疮后遗症。痤疮（青春痘）在愈合过程中可能会留下一些疤痕组织或色素沉着，在某些情况下会导致局部皮肤变得粗糙不平。这种情况下建议咨询专业的皮肤科医生进行针对性治疗。

此外，激素水平的变化也可能影响到皮肤的状态。例如，在月经周期中女性激素水平的变化可能导致皮脂分泌增加或减少，进而影响到皮肤的水油平衡状态。

总之，脸上出现一粒粒很粗糙的情况可能由多种因素引起。正确的做法是首先识别具体原因，并采取相应的护肤措施来改善肌肤状况。如果情况持续不见好转或伴有其他不适症状，则建议及时就医寻求专业意见。