在探讨白酒是否具有保质期之前，我们首先需要对白酒的特性有一个深入的理解。

白酒作为一种传统饮品，其保存条件与普通食品有所不同。它通常含有较高的酒精度数，这使得其在常温下具有一定的防腐能力。

然而，这并不意味着所有的白酒都可以无限期地保存。长期存放的白酒可能会因为各种因素而发生品质变化。

对于家中存放了10年的白酒，能否饮用需要考虑多个方面。首先，酒精度数较高的酒类不易变质，但长期存放可能导致酒体老化、香气和口感发生变化。

其次，储存环境也至关重要。如果存放条件适宜（如阴凉、干燥、避光），酒体保持得相对完好；反之，则可能加速品质下降。

因此，对于家中存放多年的白酒，建议进行品尝测试。如果味道依旧醇厚、香气犹存，则可以放心饮用；若出现明显异味或口感变化，则不建议饮用。

总的来说，虽然白酒有一定的保质期延长能力，但长期存放仍需谨慎对待。