饭店靠背沙发的价格因品牌、材质、尺寸和设计等因素而异。一般来说，中低端的饭店靠背沙发价格可能在几百元到一千多元不等。而高端品牌或定制款的靠背沙发，价格可能会达到数千元甚至上万元。在选择饭店靠背沙发时，除了考虑价格因素外，还应关注产品的舒适度、耐用性和维护成本。

对于追求性价比的消费者来说，市场上有许多性价比较高的靠背沙发选择。这些沙发通常采用较为经济的材料和工艺，但依然能够提供良好的使用体验。购买这类产品时，建议到实体店进行试坐体验，确保舒适度符合预期。

对于预算较为充裕的消费者，则可以考虑高端品牌或定制款的产品。这类产品不仅外观设计更加精致独特，而且在材质和工艺上也更为考究。虽然价格较高，但长期来看可能更加经济实惠，因为它们往往具有更长的使用寿命和更低的维护成本。

此外，在购买饭店靠背沙发时还需注意其与整体装修风格的搭配性。选择与现有装修风格相协调的产品可以提升整体空间感。因此，在挑选过程中除了关注价格外，还应综合考虑产品的舒适度、耐用性以及与环境的匹配度等因素。

总之，在选择饭店靠背沙发时要根据自己的实际需求和预算做出合理的选择。无论是追求性价比还是高品质生活的需求者都能找到合适的产品来满足自己的需求。