在选择新建烟囱的高度时，需要综合考虑多个因素。首先，50米砖烟囱和80米混凝土烟囱各有优缺点。

砖烟囱的优点在于成本相对较低，施工周期较短。砖烟囱主要由砖块砌筑而成，这种材料具有较好的保温性能，适用于温度要求较高的场合。然而，砖烟囱的耐久性相对较差，容易受到风化、腐蚀等因素的影响。

相比之下，混凝土烟囱具有更高的耐久性和稳定性。混凝土烟囱由钢筋混凝土浇筑而成，能够承受更大的重量和压力，适用于高负荷的工业环境。此外，混凝土烟囱还具有较好的防火性能，能够在一定程度上防止火灾蔓延。

在选择新建烟囱的高度时，还需要考虑烟气排放的要求。根据国家环保标准，不同高度的烟囱对应不同的排放标准。一般来说，高度越高的烟囱能够更好地扩散烟气，减少对周围环境的影响。

因此，在选择新建50米砖烟囱还是80米混凝土烟囱时，需要综合考虑成本、耐久性、稳定性以及烟气排放要求等因素。根据具体需求和实际情况做出合理的选择。