在练习陈式太极拳实用拳法第81式——左转身捣碓时，需要注意以下几点：

首先，左转身捣碓这一动作要求身体保持中正，重心平稳。在转动过程中，要确保腰部带动四肢协调运动，避免身体出现倾斜或摇晃。

其次，在进行左转身捣碓时，手臂的动作要与腰部的转动相配合。左臂应自然下垂，右臂则需随着腰部的转动而抬起，形成一个稳定的支撑点。

此外，左转身捣碓的动作要求力达拳面。在击打时，要确保力道均匀地传递到拳面，并通过腰部的力量带动手臂完成击打动作。

最后，在练习过程中要注意呼吸的配合。在进行左转身捣碓时，应保持自然呼吸，不要憋气或过度用力。

总之，在练习陈式太极拳实用拳法第81式——左转身捣碓时，需要注意身体的协调性、力道的传递以及呼吸的配合。只有掌握了这些要点，才能更好地发挥出这一动作的效果。