广州南到西乡的大巴时刻表如下：

1. **出发时间**：每天早上6:00、7:00、8:00、9:00、10:00、11:00、12:00、13:30、14:30、15:30、16:30、17:30。

2. **到达时间**：根据出发时间和路况不同，预计在2小时至2小时30分钟内到达西乡。

3. **票价**：单程票价为25元人民币。

4. **注意事项**：

- 请提前到达广州南站，以免错过发车时间。

- 请携带有效身份证件以便实名制乘车。

- 请保持车内清洁，禁止携带易燃易爆物品上车。

以上时刻表可能会因节假日或特殊天气原因有所调整，请出行前务必再次确认最新时刻表信息。