东安县石期市镇积极响应上级号召，大力推进食品安全示范乡镇创建工作的开展。

在创建过程中，石期市镇高度重视食品安全问题，将此作为提升居民生活质量的重要抓手。

首先，该镇加大了对食品生产企业的监管力度，确保其严格按照相关标准进行生产。

其次，石期市镇还加强了对市场和餐饮服务单位的检查力度，确保食品流通环节的安全可靠。

此外，该镇还积极开展了食品安全知识的宣传教育活动，提高居民的食品安全意识。

通过一系列措施的实施，石期市镇在食品安全示范乡镇创建工作中取得了显著成效。

未来，该镇将继续深化工作力度，不断完善食品安全管理体系，为居民创造一个更加安全、健康的生活环境。