查询全部动车车次的方法多种多样，可以根据您的需求选择合适的方式。以下是一些常见的途径：

1. **官方网站查询**：访问中国铁路官方网站12306（www.12306.cn），在首页输入出发地和目的地，选择日期后点击查询，页面会显示所有经过该路线的动车车次。

2. **手机应用程序**：下载并安装12306官方APP，注册登录后同样可以查询动车车次。使用手机应用程序的优势在于方便快捷，可以随时随地查询。

3. **第三方购票平台**：如携程、去哪儿等旅行服务平台也提供了查询动车车次的功能。这些平台通常会提供更多的信息，如票价、座位类型等。

4. **火车站自助查询机**：在火车站内设置有自助查询机，输入出发地和目的地后可以查询到详细的动车信息。

5. **客服咨询**：如果您对查询结果有疑问或需要进一步的帮助，可以通过拨打12306客服热线进行咨询。

使用上述任一方法，在输入出发地和目的地后，系统会自动显示所有可选的动车车次。此外，在选择具体车次时，请注意查看发车间隔、停靠站点以及是否经过特定的线路段等信息，以便做出最佳选择。