白米糕，儿时的味道，一种承载着记忆的甜品。

在那个物资相对匮乏的年代，白米糕成为了许多人心中的甜蜜回忆。它不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托。

制作白米糕的过程并不复杂。首先将糯米浸泡数小时，使其充分吸水膨胀。然后将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。接下来，将蒸好的糯米饭放入大碗中，加入适量的糖和少许的油，搅拌均匀后再次上锅蒸制。

当揭开锅盖的那一瞬间，那股浓郁的香气扑面而来，让人忍不住想要品尝一口。轻轻一咬，软糯香甜的口感在口中弥漫开来，仿佛又回到了那个无忧无虑的童年时光。

如今市面上虽然有各种各样的糕点和甜品出现，但那份纯正的白米糕味道却难以复制。每当品尝到这份熟悉的味道时，总会勾起我们对儿时那段美好时光的怀念。

无论是作为早餐还是下午茶的小点心，白米糕都是一个不错的选择。它不仅美味可口，还富含一定的营养价值。对于那些怀旧的人来说，这更是一种心灵上的慰藉。

让我们一起回味那份属于儿时的记忆吧！