红糖醋姜适合的人群广泛，尤其适合以下几类人群：

1. **体质偏寒者**：红糖醋姜具有温中散寒的作用，能够帮助改善因体质偏寒引起的各种不适，如手脚冰凉、胃寒痛等。

2. **女性**：特别是经期女性，红糖醋姜有助于缓解痛经、经血不畅等症状。同时，它还能帮助女性调节内分泌，改善面色苍白、手脚冰凉等问题。

3. **老年人**：对于老年人来说，红糖醋姜能够增强体质，提高免疫力，有助于缓解关节疼痛、腰腿酸痛等问题。

4. **感冒初期患者**：红糖醋姜具有发汗解表的功效，对于感冒初期的患者来说，适量饮用可以起到一定的缓解症状作用。

5. **消化不良者**：红糖醋姜可以帮助促进消化液分泌，改善消化不良的症状，对于胃胀、胃痛等消化系统不适有一定的缓解作用。

需要注意的是，虽然红糖醋姜具有诸多好处，但并不是所有人都适合食用。例如：

- 孕妇应谨慎食用，因为其温热性质可能对胎儿不利。

- 阴虚火旺者不宜食用过多。

- 糖尿病患者应控制摄入量。

- 肠胃疾病患者在食用前最好咨询医生意见。

总之，在享受红糖醋姜带来的健康益处的同时，也要注意个人体质和健康状况，合理选择和适量食用。