日照到烟台的高速公路费用根据行驶的具体路线和车辆类型有所不同。目前，从日照出发前往烟台，主要的高速路线有两条：一条是从日照出发，通过G15沈海高速途径青岛到达烟台；另一条是从日照出发，通过G18荣乌高速直接到达烟台。具体费用如下：

1. **通过G15沈海高速**：

- 从日照到青岛的距离大约为340公里。

- 青岛到烟台的距离约为260公里。

- 两段路程合计约600公里。

- 费用方面，根据车辆类型和行驶里程的不同，费用也会有所变化。小型客车（7座及以下）的通行费大约在200元左右。

2. **通过G18荣乌高速**：

- 从日照直接到烟台的距离约为550公里。

- 费用方面，小型客车的通行费大约在250元左右。

需要注意的是，上述费用仅供参考，实际收费可能会因政策调整、节假日免费通行等因素发生变化。建议出行前通过官方渠道查询最新的收费标准或使用相关的交通出行APP进行查询确认。此外，在规划路线时还应考虑路况、天气等因素，确保安全出行。