控糖并不等于节食，而是强调在饮食中合理控制糖分的摄入量。这一概念逐渐被人们所接受，但过度追求降糖可能会带来一些健康隐患。

首先，我们需要明确的是，控糖并不是完全避免糖分的摄入，而是要保持一个合理的平衡。人体需要一定的糖分来提供能量，尤其是大脑和红血球所需的能量。如果过度限制糖分摄入，可能会导致身体出现疲劳、注意力不集中等问题。

其次，过度降糖可能会降低免疫力。人体内的免疫细胞需要一定的葡萄糖来发挥功能。如果血糖水平过低，免疫细胞的功能可能会受到影响，从而降低身体的抵抗力。

那么，如何才能做到均衡饮食呢？建议在日常饮食中增加蔬菜、水果等富含纤维的食物比例，减少高糖、高脂肪食品的摄入。同时，保证充足的蛋白质和健康脂肪的摄入也是非常重要的。

总之，在追求健康生活方式的过程中，我们应该注重均衡饮食而非单纯地追求控糖或节食。通过合理搭配各类食物，才能更好地满足身体所需，并保持良好的免疫力。