水电工程尚未完工，师傅却提前离开去为其他家庭进行施工，这样的情况让现场的业主感到非常生气。

这种情况的发生，可能反映了几个问题。首先，这可能是由于施工方与师傅之间的沟通出现了疏漏。在开始新的项目之前，确保所有细节都得到妥善安排是非常重要的。业主有权了解施工进度，并且在未完成当前项目的情况下，不应该被安排新的工作。

其次，这也可能表明了施工团队在资源分配上的问题。如果某个项目的工作量过大或时间安排不当，导致无法按时完成当前任务，这将对整体施工计划产生负面影响。在这种情况下，寻找合适的解决方案至关重要。

面对这样的情况，业主可以采取一些措施来保护自己的权益。首先，与施工方进行沟通，明确表达自己的不满，并询问为什么会出现这种情况以及后续如何解决。其次，可以考虑聘请第三方监理机构来监督整个施工过程，确保各项工作能够按照合同约定的时间和质量标准完成。

总之，在面对类似问题时保持冷静并采取积极措施是非常重要的。通过有效的沟通和合理的解决方案，可以避免类似情况再次发生，并确保所有人的权益得到妥善维护。