莲子枸杞子汤的做法

材料：

- 新鲜莲子 100克

- 枸杞子 30克

- 冰糖 适量

步骤：

1. **准备材料**：首先，将新鲜的莲子清洗干净。如果莲子较硬，可以提前用清水浸泡2小时左右，使其更容易煮熟。

2. **处理枸杞**：将枸杞子洗净，去除杂质，备用。

3. **煮汤**：将处理好的莲子和枸杞子一同放入锅中，加入适量的清水（大约1000毫升），大火烧开后转小火慢炖。

4. **调味**：待莲子和枸杞煮至软烂时，根据个人口味加入适量冰糖调味。冰糖可以增加汤品的甜度和营养价值。

5. **出锅享用**：待冰糖完全溶解后即可关火，盛出即可享用。

小贴士：

- 莲子具有很好的安神作用，适合睡前饮用。

- 枸杞富含多种维生素和矿物质，对眼睛有益。

- 该汤品适合日常饮用，有助于滋补身体。

这样一份简单又营养的莲子枸杞子汤就做好了，适合家庭成员共同享用。