在海边生活的人们对于解冻鱼有着独到的方法，他们告诉我，解冻鱼时不能用水泡，而是应该采取其他方式来保持鱼的新鲜度。

首先，我们应该选择正确的解冻方法。将整条鱼放入冰箱的冷藏室内，让其自然解冻。这样不仅可以保留鱼肉的鲜美口感，还能保证其营养成分不流失。

其次，在解冻过程中，我们需要定期检查鱼的状态。如果发现鱼已经开始变质，应立即停止解冻过程，并尽快烹饪食用。

此外，我们还可以通过将整条鱼包裹在厨房用纸巾中，然后放置于冰箱内来加速解冻过程。这种方法不仅能够保持鱼的新鲜度，还能防止水分渗入鱼肉中。

最后，在烹饪前，我们还可以将解冻后的鱼放在冷水中冲洗一下。这样不仅可以去除表面的杂质和异味，还能使鱼肉更加紧实。

总之，遵循这些海边人的经验和技巧，我们可以在家中轻松地制作出如同刚买回来一样新鲜美味的解冻鱼。