在炎炎夏日，人们往往喜欢将热腾腾的米饭放置一段时间，待其冷却后再食用。这种凉吃米饭的习惯，不仅能够带来一丝清凉感，还能在一定程度上帮助控制热量摄入。

从减肥的角度来看，凉吃米饭确实有一定的道理。首先，米饭在冷却过程中会释放出一些水分，这使得每口饭的热量有所降低。其次，冷却后的米饭口感更加清爽，有助于减少食量。

然而，我并不推荐大家将凉吃米饭作为减肥的主要手段。减肥是一个系统工程，需要综合考虑饮食、运动和生活习惯等多方面因素。

此外，凉吃米饭可能带来一些健康风险。比如，米饭在冷却过程中可能会滋生细菌，增加食物中毒的风险。而且，冷饭中的碳水化合物不易消化吸收，可能导致肠胃不适。

因此，在追求健康减肥的同时，请务必关注饮食安全与营养均衡。建议采取更为科学合理的减肥方法，并结合适量运动和良好的生活习惯。

综上所述，在享受凉吃米饭带来的清凉口感的同时，请保持理性思考，并注重整体健康。