酒店客房总营收的公式是指计算酒店客房业务总收入的一种方法。这个公式基于几个关键因素，能够帮助酒店管理者了解其客房业务的财务表现。酒店客房总营收的计算公式如下：

\[ \text{酒店客房总营收} = \text{平均房价} \times \text{入住率} \times \text{可用客房数} \]

这里，每个变量的具体含义如下：

1. **平均房价（Average Room Rate, ADR）**：指在一定时期内，平均每间售出的客房所获得的价格。它是衡量酒店定价策略效果的重要指标之一。

2. **入住率（Occupancy Rate）**：指在一定时期内，实际入住的客房数量占总可售客房数量的比例。它反映了市场对该酒店的需求程度。

3. **可用客房数（Available Room Count）**：指在统计期内，酒店可供出租的房间总数。这包括了所有类型的房间，如标准间、豪华间等。

通过上述公式，酒店管理者可以清晰地了解到影响其收入的主要因素，并据此进行相应的管理和决策。例如，如果发现某段时间内的平均房价较低，可以通过调整定价策略来提高收入；若入住率不高，则可能需要关注市场推广或提升服务质量以吸引更多顾客；如果可用客房数不足，则可以考虑增加房间数量或优化房间配置以满足市场需求。

总之，掌握并应用好这个公式对于提高酒店的经济效益具有重要意义。