在对虾养殖过程中，尤其是在对虾转肝期，底质管理显得尤为重要。底质的好坏直接影响到水体的健康状况，进而影响到对虾的生长发育。因此，在这一关键时期，护底和改底措施不能少。

护底主要是指通过物理或化学手段，维持底质环境的稳定性和适宜性。具体来说，可以通过定期使用微生物制剂、底质改良剂等产品来促进底泥中有机物的分解和转化，减少有害物质的积累，同时增加有益微生物的数量。

改底则是指通过一定的措施改善底质环境，使其更加适合对虾生长。这包括清除底部沉积物中的有害物质，如氨氮、亚硝酸盐等；同时增加底部氧气含量，促进底部生态平衡。

在实际操作中，护底和改底需要结合使用，并根据养殖池塘的具体情况灵活调整。例如，在水质恶化或天气变化时，应加大改底力度；而在水质稳定时，则可侧重于护底。

总之，在对虾转肝期加强护底和改底工作是保障养殖成功的关键步骤之一。通过科学合理的方法改善底部环境，可以有效提高对虾的存活率和生长速度。