如果咒印是仙术之力，为何大蛇丸能施展咒印？却不会用仙人模式？这个问题确实引人深思。

首先，我们来理解一下“咒印”和“仙术”的概念。在《火影忍者》的世界里，咒印是一种特殊的忍术，它通过将查克拉注入特定的符号或印记中，来实现各种效果。而仙术则是另一种强大的忍术形式，它通常与自然能量相结合，以达到更高级别的力量。

大蛇丸作为一位天才忍者和炼金术士，他能够掌握并使用多种忍术。他之所以能够施展咒印，可能是因为他具备了掌握这种特殊技能的能力。然而，这并不意味着他能完全理解或运用所有相关的仙术原理。

至于为什么大蛇丸不会使用仙人模式（即九尾查克拉模式），这可能涉及到他对查克拉控制和运用方式的理解差异。仙人模式是一种高度集中的查克拉控制方式，需要极高的查克拉控制能力和对自然能量的深刻理解。大蛇丸虽然强大，但他的主要专长在于炼金术和咒印技术，并不一定是仙术的专家。

此外，从剧情角度来看，大蛇丸在追求力量的过程中可能会专注于那些对他更有帮助的技术。因此，在他的能力范围内，他更倾向于使用自己擅长的咒印而非仙人模式。

综上所述，尽管咒印和仙术都属于强大的忍术范畴，但它们之间存在一定的区别。大蛇丸能够施展咒印但不会使用仙人模式的原因可能是多方面的，包括个人专长、能力范围以及对不同技术的理解程度等。