在泰安工地上干活拿不到工资的问题，已经成为不少农民工朋友面临的困扰。面对这种情况，首先需要保持冷静，了解自己的合法权益，并采取有效措施来维护自己的权益。

一、确认合同

在工地工作之前，确保与雇主签订了正式的劳动合同或劳务协议。合同中应明确工资支付的时间、方式以及工作内容等信息。这是维权的基础。

二、了解当地政策

熟悉当地关于农民工工资支付的相关政策法规。例如，《中华人民共和国劳动法》、《保障农民工工资支付条例》等法律文件都对农民工的工资支付有明确规定。了解这些政策可以帮助你更好地维护自己的权益。

三、收集证据

保留所有与工作相关的证据，包括但不限于考勤记录、工资条、银行转账记录以及与雇主之间的沟通记录等。这些证据在维权过程中将起到关键作用。

四、寻求帮助

如果遇到拖欠工资的情况，可以向当地的劳动监察大队或建设部门投诉。同时也可以联系工会组织寻求帮助和支持。必要时还可以通过法律途径解决争议，比如申请劳动仲裁或提起诉讼。

五、集体行动

如果多名工人面临同样的问题，可以考虑联合起来向相关部门反映情况，形成集体力量以增加解决问题的效率和成功率。

总之，在泰安工地上干活拿不到工资时，要通过合法途径积极维护自身权益，避免采取过激行为以免造成不必要的损失和麻烦。