江津到白沙的收班车时间通常在晚上较早的时候。具体时间可能会根据运营公司的安排有所变动，一般情况下，最后一班收班车会在晚上八点到九点之间。建议乘客在出行前通过官方渠道或联系当地公交公司确认具体的发车时间和班次信息，以确保能够顺利乘车返回目的地。同时，注意查看是否有因天气或其他特殊原因导致的临时调整。