烟台龙口桑岛是一个集自然风光、生态旅游和休闲娱乐于一体的旅游胜地。桑岛位于烟台市龙口市东部海域，以其独特的自然景观和丰富的海洋资源吸引了众多游客前来观光游览。对于是否能在桑岛下海游泳的问题，答案是肯定的，但需要注意一些事项。

桑岛的海水清澈见底，海底地貌多样，是进行水上活动的理想场所。然而，为了确保游客的安全和享受优质的游泳体验，建议游客在下海前注意以下几点：

1. **了解潮汐情况**：每天的潮汐时间不同，了解潮汐变化可以帮助你选择合适的时机下海游泳。

2. **穿戴救生衣**：即使你是一个经验丰富的游泳者，在陌生的海域游泳时也应穿戴救生衣，以防不测。

3. **遵守安全规定**：岛上通常会有工作人员提醒游客注意安全事项，请务必遵守这些规定。

4. **选择合适的游泳区域**：岛上可能会有特定的安全游泳区域，请在这些区域内活动以确保安全。

5. **关注天气变化**：恶劣天气可能会影响海水状况和游泳体验，请关注天气预报并做好相应准备。

6. **尊重海洋环境**：保护海洋环境是每个游客的责任，请不要乱丢垃圾，并尽量减少对海洋生物的影响。

总之，在做好充分准备的前提下，你可以在烟台龙口桑岛享受到愉快的下海游泳体验。希望每位游客都能在这里留下美好的回忆！