寿司包菜的红萝卜是生的，这种搭配为传统的寿司添加了一丝清新。红萝卜切成细丝，与包菜一起作为寿司的内馅，生的红萝卜保留了其脆爽的口感和鲜艳的颜色，与包菜的清甜相得益彰。在制作寿司时，将紫菜铺在寿司帘上，然后均匀地铺上一层醋饭，接着将红萝卜和包菜丝均匀地撒在饭上。最后，轻轻卷起寿司帘，使内馅紧实地包裹在饭中。切片后的寿司不仅色彩诱人，而且口感丰富，生的红萝卜带来清新的口感，而包菜则增添了一抹自然的甜味。

这种创新的组合不仅满足了人们对新鲜食材的需求，也展现了厨师对传统美食的创新精神。无论是作为日常餐点还是聚会小吃，这样的寿司都能吸引食客的目光。