猪肚白果人参汤的做法

材料：

- 猪肚 1个

- 白果（鲜）100克

- 人参 30克

- 生姜 3片

- 盐 适量

步骤：

1. 猪肚清洗干净，切成小块，用清水浸泡2小时，去除异味。

2. 白果去壳去芯，清洗干净。

3. 人参洗净，切片备用。

4. 将猪肚、白果、人参和生姜一同放入锅中，加入足够的水。

5. 大火煮沸后转小火慢炖2小时。

6. 最后根据个人口味加盐调味即可。

小贴士：

- 猪肚在烹饪前需要多次清洗，去除杂质和异味。

- 炖煮过程中保持小火慢炖，可以使汤汁更加浓郁且易消化。

- 可以根据个人喜好调整食材的分量。