周末的懒人菜谱：香菇肉丁酱，鲜香美味，拌米饭，拌面条都好吃

在忙碌的工作日结束后，周末成了许多人放松和享受美食的时光。今天，我们来分享一道简单又美味的懒人菜谱——香菇肉丁酱。

这道菜的主要材料是香菇和猪肉，搭配一些调味料，经过简单的烹饪步骤就能做出一道色香味俱佳的佳肴。无论是拌米饭还是拌面条，都能让你的餐桌更加丰富多彩。

首先准备食材：新鲜香菇几朵、瘦猪肉一小块。将香菇洗净后切成丁状，猪肉切成小丁备用。

接下来是调味料的选择：生抽、老抽、料酒、盐、糖、蒜末和生姜末。这些调味料能为菜肴增添独特的风味。

在锅中加入适量油，先将肉丁炒至变色，再加入香菇丁一起翻炒至熟透。接着加入所有调味料继续翻炒均匀。

最后根据个人口味调整咸淡，并让酱汁略微收干一些即可出锅。这样一道简单又美味的香菇肉丁酱就完成了。

这道菜不仅制作过程简单快捷，而且营养丰富。香菇含有丰富的维生素和矿物质，猪肉则提供了优质的蛋白质。搭配上一碗热腾腾的米饭或面条，简直是完美的一餐。

周末的时候不妨尝试一下这道懒人菜谱吧！让你轻松享受美食的乐趣。