去海南旅游，品尝当地的琼菜是必不可少的体验。琼菜，作为海南菜系的代表，融合了海南独特的地理环境和文化特色，形成了独特的风味。今天，我们就来一起探索去海南必点的5道琼菜，它们不仅是琼菜中的佼佼者，更是海南饮食文化的精髓所在。

第一道推荐菜品是文昌鸡。文昌鸡以其肉质鲜嫩、味道鲜美而著称，是海南的传统名菜之一。这道菜的做法讲究火候和调味，经过精心烹饪后的文昌鸡皮脆肉嫩，味道醇厚。

第二道推荐菜品是加积鸭。加积鸭以其肥而不腻、肉质鲜美而闻名。这道菜的特点在于其独特的烹饪方法——先将鸭子腌制入味，再用文火慢炖至熟透。加积鸭不仅味道鲜美，而且营养丰富。

第三道推荐菜品是东山羊。东山羊以其肉质细腻、口感独特而受到人们的喜爱。这道菜通常采用清炖的方式烹制，保留了羊肉原有的鲜美口感和营养成分。

第四道推荐菜品是椰子鸡。椰子鸡是一道以新鲜鸡肉和椰子为主要原料制作的佳肴。这道菜不仅味道鲜美，而且椰香浓郁，令人回味无穷。

最后一道推荐菜品是海胆炒蛋。这是一道将新鲜海胆与鸡蛋巧妙结合的美味佳肴。海胆炒蛋不仅口感丰富、味道独特，还富含多种营养成分。

以上就是我们为您推荐的五道必点琼菜。无论您是第一次来到海南还是再次探访这片美丽的土地，在品尝这些地道的琼菜时，您将能够更好地感受到海南的独特魅力。