卖油翁，陈康肃公之邻也。康肃公，名尧咨，宋朝时期的一位官员。一日，康肃公射箭技艺颇高，人称“神箭手”，以此自矜。一日，与友人游园，见一卖油翁立于旁观其射箭。康肃公问：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”卖油翁答曰：“无他，但手熟尔。”康肃公闻之大怒曰：“汝何以轻视吾射？”卖油翁笑而不语，取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入而钱不湿。康肃公见之大惊曰：“此何术也？”卖油翁曰：“此无他技，惟手熟耳。”康肃公遂改容曰：“吾亦知此理矣。”自此以后，康肃公对卖油翁的技艺深感敬佩，并不再轻易自矜。

卖油翁的技艺精湛在于其对技巧的熟练掌握与运用。这故事告诉我们，在任何领域中，只有通过不断练习和积累经验才能达到高超的技艺水平。同时，也提醒我们不应因为自己的长处而轻视他人或过分自傲。