湛江至南昌的火车班次时间表可能会因铁路运营调整而有所变化。根据最新的铁路信息，从湛江到南昌有多趟列车可供选择，但具体发车时间会根据不同的车次和日期有所不同。旅客可以通过12306官方网站或手机应用查询最新的车次信息和发车时间，以确保能够及时购票和出行。

例如，从湛江站出发，前往南昌西站的D2808次列车通常在早上7点左右发车。而另一趟K740次列车则可能在晚上21点左右出发。值得注意的是，这些时间仅供参考，实际运行时间可能会因铁路调度安排有所变动。

为了获取最准确的火车时刻表信息，请直接访问12306官方网站或使用相关移动应用程序进行查询。同时，建议提前规划行程，并关注铁路部门发布的最新公告和通知，以便做好相应的准备和安排。