烤箱烤墨鱼干的做法

材料：

- 墨鱼干 200克

- 生抽 1汤匙

- 老抽 1/2汤匙

- 蒜末 1茶匙

- 葱花 适量

- 食用油 1茶匙

步骤：

1. 将墨鱼干提前用清水浸泡4小时，直至变软。期间换水2-3次，去除多余的盐分。

2. 泡软的墨鱼干切成条状，尽量切得均匀一些，以便于烤制时受热均匀。

3. 在切好的墨鱼干中加入生抽、老抽、蒜末和食用油，用手或筷子搅拌均匀，让墨鱼干充分吸收调料的味道。

4. 将调好味的墨鱼干平铺在烤盘上，注意不要重叠。

5. 预热烤箱至200度，将装有墨鱼干的烤盘放入中层，烤制约15分钟。

6. 烤至表面略微焦黄即可出炉。出炉后撒上葱花增香。

小贴士：

- 烤制时间根据个人喜好调整，喜欢更脆的口感可以适当延长烤制时间。

- 烤制过程中可以适当翻动墨鱼干，使受热更加均匀。

- 可以根据个人口味添加辣椒粉或其他调料进行调味。