在偏远的乡村，一位81岁的老人每天都会踏上一条通往山林的小径，开始他一天的劳作——采集白蒿。

白蒿是一种野生植物，在当地有着悠久的食用历史。它不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，对健康大有裨益。因此，尽管白蒿的采集工作辛苦且需要一定的体力和经验，仍然吸引了不少像这位老人一样的采集者。

清晨的第一缕阳光照耀在山林间，空气中弥漫着清新的气息。老人熟练地穿梭于灌木丛中，用特制的工具轻轻拔起白蒿的根茎。这些白蒿生长在山坡上，需要一定的技巧才能找到它们。

一天下来，这位经验丰富的老人最多可以采集到5斤干货。这些干货将被晒干保存起来，在未来漫长的冬季里成为家庭餐桌上的美味佳肴。

晒干后的白蒿每斤仅售1元人民币。虽然价格不高，但对这些采集者来说却是一份辛勤劳动的回报。更重要的是，这种传统的生活方式不仅保留了珍贵的文化遗产，也为当地居民提供了一种可持续的生活方式。

随着现代社会的发展，许多传统的生活方式逐渐被遗忘或改变。然而，在这片古老的土地上，依然有人坚守着这份古老而珍贵的传统。